basilic - Autour d'un plat

basilic

7 septembre 2015

Terrine d'aubergine au sarrasin et au basilic (vegan)

Cette recette est adaptée du petit livre de V.Cupillard sur les pâtés végétaux. Elle est très rapide à faire, avec les produits du placard, et fait manger les aubergines au plus récalcitrant. Ici, je la sert avec une sauce yaourt ou à la purée de sésame...

Posté par leonine19 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, aubergines, flocons de sarrasin, terrine, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2012

Galette rustique aux courgettes et au basilic

Une galette sans moule pleine de soleil et de goût, comme une pizza. Idéale pour utiliser un reste de sauce tomate, et se régaler en deux temps, trois mouvements... Ingrédients: 250 g de farine T80 1 c.s d'herbes de provence 1/2 c.c de sel 75 g d'huile...

Posté par leonine19 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, courgettes rondes, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2009

Tomates confites à l'ail et au basilic

Voici des tomates parfumées à souhait, idéales sur du bon pain grillé, pour agrémenter une salade de pâte ou encore pour accompagner du fromage frais... Finalement c'est encore l'été...même si le cœur est tout serré , dur dur de voir son bébé sa petite...

Posté par leonine19 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, basilic, ail nouveau, tomates confites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2009

Salade de poivrons confits à la ricotta

Des poivrons douces, fondantes, et parfumées... Idéal pour les journées ensoleillées... Ingrédients: 3 poivrons (rouge, jaune,orange)Huile d'oliveBasilic2 gousses d'ailSel & poivre200 g de ricottaQuelques petits oignons Préparation: Faire griller les...

Posté par leonine19 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, basilic, ricotta, salade, poivrons confits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2009

Cake à la mode de Capri

Disons que mon blog, est en mode "vacances", c'est pour ça que comme hier, je vous met les photos, et vous invite à voir la recette d'Alba, ici... Hormis, l'utilisation de la farine semi-complète et la crème d'épeautre (comme d'hab) Je n'ai rien changé...

Posté par leonine19 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, basilic, mozzarella, tomates semi confites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2009

Quichettes de courgettes, croûte de polenta

Il me restait de la polenta cuite des courgettes farcies... Fallait s'en débarrasser rapidement avant qu'elle ne finisse à la poubelle...Ainsi, ces délicieuses quichettes sont nées... Ingrédients: Pour 7 quichettes Pour la croûte 280 g de polenta cuite20...

Posté par leonine19 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, courgettes rondes, chèvre frais, quichettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2009

Courgettes farcies à la polenta et au parmesan

Dans le jardin des voisins, y'a de belles courgettes toutes rondes....Après quelques recherches sur le net, j'ai remarqué que la plupart des recettes contiennent de la viande...j'ai fini par laissé libre court à mon inspiration en me servant du contenu...

Posté par leonine19 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, amandes, noisettes, parmesan, polenta, courgettes rondes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2008

Confiture d'abricots au basilic

On a fort apprécié le mariage; abricot, basilic en tarte. Pour perpétuer ce mélange de saveurs rien de tel qu'une confiture pour apporter un peu de soleil sur nos futures tartines automnales (s'il en reste). Le basilic rehausse agréablement le goût des...

Posté par leonine19 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, confiture, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2008

Tarte fine aux abricots balsamique et basilic

De retour du marché avec 5 kg d'abricots. Il me fallait des idées pour les préparer. En feuilletant le périodique "Picard", j'ai craqué pour des tartelettes. J'ai bidouillé une recette à ma sauce et préparé à mon tour une tarte fine mais gourmande. Les...

Posté par leonine19 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, balsamique, basilic, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote