Cake complet au pavot et à l'huile d'olive
J'ai fais ce cake pour changer un peu avec 2 ingrédients que j'aime beaucoup; la fleur d'oranger et l'huile d'olive (du maroc bien évidemment) il a un goût assez étrange au début mais à fur et à mesure on a vraiment du mal à arrêter d'en manger, les graines de pavot lui donne du croquant et la fleur d'oranger le parfume à souhait alors que l'huile d'olive (qui peut biensûr être remplacer par une autre) lui donne beaucoup de moelleux.
Ingrédients:
3 oeufs
200 g de farine complète
1 levure chimique
10 cl lait ribot
5 cl d'huile d'olive
80 g de sucre roux (100 g pour les becs sucrés)
80 g de graines de pavot
1 c.à.s d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Préchauffer le four th.5/6
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine, la levure, et l'eau de fleur d'oranger. Ajouter les graines de pavot, le lait ribot et l'huile.
Verser la praparation dans un moule à cake et enfourner environ 35 min.