17 juin 2007
Clafoutis aux 4 poivrons
Ingrédients:
Pour 4-5 personnes:
1 poivron de chaque couleur
2 gousses d'ail
1 bocal de tomates confites
1/2 bouquet de persil
25 g de maïzena3 oeufs entier+1 jaune
25 cl de crème liquide
80 g d'emmental râpé
30 cl de lait
Sel et poivre
Préparation:
Faire griller les poivrons, les peler, les épapiner et les couper en lamelles.
Faire revenir dans une poêle légérement huileé les gousses d'ail écrasées. Ajouter les tomates en morceaux avec le persil ciselé. Saler et poivrer.
Délayer la maïzena avec le lait.
Battre les oeufs, incorporer la crème, le lait et l'emmental râpé. Assaisoner.
Mettre les légumes dans un plat à gratin et verser la préparation dessus.
Enfourner environ 35 min, th.7
Commentaires
Il est 10 h 20 du matin, en californie, je cherchais un légumes d'accompagnement pour ce midi. Ton plat me tente énormément. C'est exactement ce dont j'avais envie sans le savoir. j'ai tous les ingrédients sous la main... Merci leonine..
Super idée, ce clafoutis, moi j'y mettrais du parmesan en énorme quantité pour recalorifier tout ça ;o)
Décidemment j'aime toutes tes recettes de légumes!!
Ils sont beaux tes poivrons :-) Je vois pointer un bol de roquette derrière, ça doit être très bon avec!
Je suis partante pour ce genre de délicieux clafoutis...
adopté dans l'enthousiasme !!
Inutile de te dire que cette recette me plait énormément!
je met toujours de la farine plutot que de la maizena!
je vais essayer
merci
j'adore les poivrons je ne peux qu'aimer ton clafouti.
J'aime beaucoup les poivrons, c'est une très bonne idée de les cuisiner en clafoutis.
Hummm...
J'achète !
Un plat bien coloré!
Ton clafoutis est très beau et plein de saveur avec les poivrons! J'aime beaucoup...
un clafoutis?????
j'accours !!!! et aux poivrons ????? ça ne peut quetre bon !
Alors là j'adhère à 100 % ! C'est une façon originale de manger le poivron, c'est vraiment très appétissant miam !
Un clafoutis de légumes ! Hum, rien que d'y penser et de voir la photo ......... Je sens que je vais te piquer ta recette.
Bisous.
On adore les poivrons! et un de chaque pour ce clafoutis, j'adopte tout de suite!!!
Bloguée
Salut les filles ...et oui je vous ai eu...à votre tour de me dévoiler vos 7 vérités...
Je vous remercie de jouer le jeu...pou en savoir plus :
http://missregal.canalblog.com/archives/2007/06/18/index.html Gros bisous et bonne journée!!
Angie
c'est le genre de plat de saison pour lequel je craque!
Sinon j'avais trop de retard sur tes recettes...ca fait une semaine que j'ai pas jeté un coup d'oeil sur les blog...
J'adore toujours autant le tien!!
Joli clfouti...joli yahourt...joli petits gateaux au chocolat!! Bref c'est tout joli!
Bises Angie
En voilà une bien belle recette! Tout les légumes du sud m'enchante!!!!!!!!!!!
Bon Lundi
ELo
Un bon clafoutis plein de couleurs
Dommage que les poivrons ne m'aiment pas trop car cette recette est sans gluten et sûrement trés parfumée.
Trop trop bon ce clafoutis aux poivrons !! Une super idée pour les repas d'été !!
Biz
Très jolie recette !
Moi qui aime beaucoup les poivrons je suis gâtée avec cette recette, merci !
Superbe ton clafouti!! à tester trés vite!
il a l'air succulent ce clafoutis, moi qui sort d'une tarte aux poivrons!
Absolument séduisant ce clafoutis de poivrons.
Bises
Excellente idée avec des poivrons !!
merci
ta recette me tente bcq!
merci
Elle me plait beaucoup celle-ci! j'adopte. merci bonne semaine pour toi et tous
C'est une super idée, je note précieusement.
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