Autour d'un plat

24 juin 2014

Cake coco-framboise

Voici un cake qui n'a pas fait long feu à l'heure du goûter. Il est léger tout en étant nourrissant. La saison des framboises bat son plein autant en profiter. Cake coco-framboise 160 g de farine d'épeautre T80 70 g de sucre coco ( (+/- selon le goût)...

Posté par leonine19 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, framboise, vegan, coco, epeautre

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20 juin 2014

Petits gâteaux énergie chocolat-framboises (cru, vegan)

Depuis que j'ai essayé les brownies d'Antigonexxi, je deviens de plus en plus addict à ce genre de gourmandise. En plus d'être gourmands ces gateaux sont nutritifs et bourrés de bonnes choses. Les framboises sont facultatives mais apportent un petit goût...

Posté par leonine19 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, vegan, pruneaux, dattes, noix de cajou, framboises, avocat, huile de coco

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17 juin 2014

Glace à la mangue sauvage (vegan)

Encore une recette rapide à faire avec peu d'ingrédients. Cette glace est si légère et très facile à adpater. Elle peu être préparer avec ou sans sorbetière (voir photo de la version aux fruits rouges ici). Vous pouvez utiliser les fruits de saison dont...

Posté par leonine19 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, glace, mangue sauvage, yaourt soja

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16 juin 2014

Terrine de légumes à la farine de pois chiche (vegan)

Instagram commence à m'éloigner du blog, mais je vais essayer de m'accrocher et de publier quelques recettes sur cette page. Cette terrine se prépare avec un reste de légumes, genre ratatouille. Ici, j'ai utilisé un curry qui contient pas mal de sauce,...

Posté par leonine19 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, vegan, légumes, terrine, farine de pois chiche

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10 juin 2014

Gâteau épicé à la rhubarbe (vegan)

Voici un gâteau que je ne pensais pas aussi délicieux au moment ou je l'ai préparé. Si vous avez quelques tiges de rhubarbe à liquider n'hésitez pas à tester cette recette. Le mélange sucre-cannelle saupoudré juste avant d'enfourner fait toute la différence....

Posté par leonine19 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, noix de coco, gingembre, gâteau, raisins secs, rhubarbe

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9 juin 2014

Scones citron-cranberries (vegan)

Je suis dans une période "très scones", j'aime en avoir pour mon petit déjeuner. Quand je peux, je fais plusieurs fournées pour pouvoir en congeler. Cette recette rustique et parfumée au citron est une de mes préférées... Scones citron-cranberries 220...

Posté par leonine19 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vegan, son d'avoine, cranberries, épeautre, rustique, scones

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3 juin 2014

Pain plat aux herbes de provence (vegan)

Cette recette est adaptée du dernier numéro de Saveurs. Il parait que c'est une recette de Jamie Oliver. Ce sont des pains au yaourt très rapide à faire, quand j'ai commencé à les préparer je ne savais ce que j'allai préparer pour les accompagner. Puis,...

Posté par leonine19 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, herbes de Provence, pain plat

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3 juin 2014

Carrés chocolat-noix de coco (vegan)

Cette recette n'est pas de moi, c'est celle de la célebrissime Ophélie du très joli blog antigonexxi. Ses recettes sont tellement parfaites que je ne change presque rien. J´ai juste utilisé les oléagineux que j'avais sous la main. Ces petites gourmandises...

Posté par leonine19 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, amandes, flocons d'avoine, noix de cajou, huile de coco, farine de coco

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30 mai 2014

Paté végétal aux amandes et carottes nouvelles (vegan)

Un pâté végétal très gouteux, et qui permet de composer rapidement des petits plats ou garnir un sandwich, la lunch box.... Ici, on l'a accompagné de salade de légumes, de chou fleur rôti, de galettes à la semoule du célébrissime "Vegan" de Marie Laforêt...

Posté par leonine19 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, amandes, carottes nouvelles, fanes, pâté végétal, farine de sarrasin

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28 mai 2014

Cake à la banane et aux fruits rouges (vegan)

Un cake à la farine complète, tout moelleux et bien dodu, sans être trop gras ni trop sucré. Parfait pour le gouter ou le petit déjeuner. La recette est facile à adapter selon le contenu de votre placard. Cake à la banane et aux fruits rouges 380 g de...

Posté par leonine19 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cake, fruits rouges, vegan, banana bread

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