Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

01 septembre 2009

Tarte à la courgette et au parmesan

Encore une tarte à la courgette, je ne m'en lasse pas...Celle ci je l'a fais souvent, en plus d'être rapide à préparer, elle a toujours le même succès auprès des petits et des grands...

tarte_courgette_parmesan2

Ingrédients:

Pour la pâte

200 g de faine T80
50 ml d'huile d'olive
1 c.c d'anis en graines
1/2 c.c de sel
un peu d'eau

Pour la garniture:
2 courgettes en rondelles
20 cl de crème d'épeautre
2 œufs
2 c.c d'anis vert en grains
50 g de parmesan râpé
Sel et poivre

Préparation:
Mélanger la farine, l'huile d'olive, le sel, et l'anis. Ajouter l'eau pour former une boule .

Préchauffer le four th.6
Mélanger les œufs avec la crème, ajouter le parmesan râpé et l'anis vert. Saler et poivrer.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, déposer les courgettes, et verser la préparation aux oeufs.
Enfourner pendant 40 min environ.

tarte_courgette_parmesan


Source: Saveurs N°169

Posté par leonine19 à 15:05 - Quiches et tartes salées - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires sur Tarte à la courgette et au parmesan

    la crème d'épeautre, je ne connais pas du tout, tu m'intrigues là !

    Posté par tallula, 01 septembre 2009 à 15:11 | | Répondre
  • elle est trés appétissante!!!!

    Posté par sana, 01 septembre 2009 à 15:32 | | Répondre
  • Je découvre à l'instant ton blog,
    joli design et superbe photos !
    sans parler des recette qui me mettent l'eau à la bouche !
    bisous

    Posté par Clarisse-16ANS, 01 septembre 2009 à 17:47 | | Répondre
  • humm, courgette parmesan!ça doit faire bon ménage!!

    Posté par ana, 01 septembre 2009 à 18:01 | | Répondre
  • moi non plus, je ne connais pas la crème d'épeautre!!!en tous les cas ta tarte est trés jolie

    Posté par carambar et cie, 01 septembre 2009 à 18:05 | | Répondre
  • ta tarte est très présentable, vraiment jolie! et le parmesan, j'adore!

    Posté par sam's cook, 01 septembre 2009 à 18:15 | | Répondre
  • Très appetissante cette tarte! j'adore!

    Posté par elfe, 01 septembre 2009 à 19:37 | | Répondre
  • et en plus elle est très belle

    Posté par AurelieW, 01 septembre 2009 à 20:51 | | Répondre
  • très belle tarte qui me donne des idées pour toutes les courgettes qu'on m'a donné !

    Posté par nat@cha, 01 septembre 2009 à 22:08 | | Répondre
  • elle a l air délicieuse cette tarte!!

    Posté par seve, 02 septembre 2009 à 12:46 | | Répondre
  • Moi qui adore les tartes, les quiches et les courgettes cette recette est pour moi !

    Posté par lagrandepages, 02 septembre 2009 à 13:08 | | Répondre
  • elle est très jolie ta tarte

    Posté par sandra, 02 septembre 2009 à 13:27 | | Répondre
  • J'adore cette tarte qui est un classique chez moi!

    Posté par gourmandelise, 02 septembre 2009 à 20:19 | | Répondre
  • quand je fais de la tarte aux courgettes , elles ne sont pas aussi bien rangées que les tiennes ! c'est visuellement nettement mieux et plus agréable à déguster !

    Posté par irisa, 05 septembre 2009 à 21:49 | | Répondre
  • je passe juste vous dire que votre blog est extra et les photos donnes envie!!!!

    Posté par bea, 23 octobre 2009 à 14:53 | | Répondre
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