Autour d'un plat

30 mars 2007

Muffins santé choco-betteraves

J'ai fais une délicieuse salade à la betterave que je referai spécialement pour la partager avec vous, sans oublié de prendre une photo cette fois. Mais en attendant il me restait de la betterave avec laquelle je ne savais trop quoi faire! Je m'apprêtai...

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30 mars 2007

Cake aux épinards

Ingrédients: 700 g d'épinards cuits100 de farine 50 g de farine de pois chiche1 sachet de levure3 œufs100 g de fromage blanc4 c.à.s d'huile d'olive80 g de gruyère râpé125 ml de lait chaud1 pincée de muscadesel et poivre Préparation: Préchauffer le four...

Posté par leonine19 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, cake

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29 mars 2007

Yaourt gourmand à la noix de coco

Dans la série yaourts cette version fait partie des plus gourmand, à condition d'aimer la noix de coco bien évidemment, n'hésitez pas à mettre un peu plus de fleur d'oranger si vous appréciez et à remplacer le fructose par du sucre si vous le préférer...

Posté par leonine19 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2007

Boulettes de boeuf aux olives et aux noix

Voici un plat dont je suis très fière et facile à faire, tiens! ça rime, c'est mon côté artistique qui revient, et c'est tant mieux car cette recette est un vrai poème. Et en plus si rapide à préparer. Ingrédients: Pour 2-3 personnes 350 g de viande de...

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28 mars 2007

Feuilletées choco-pommes

Moi qui ne cuisine jamais les pommes, j'ai cédé et fait ces feuilletées avec du chocolat bien sûr (on ne refait pas). J'ai utilisé de la pâte filo, quoique je déteste cette pâte car avant de réussir à utiliser une, il faut que je déchire au moins 3 ou...

Posté par leonine19 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2007

Surprises de dinde au chèvre

Une recette toute simple mais qui fait son effet, des escalopes de dindes si fondantes, et si gouteuses grâce au crottin de chavignol, et aux herbes, je sens qu'elle deviendra un classique chez moi. Pour 2 personnes 2 escalopes de dinde1 crottin de chavignol1...

Posté par leonine19 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2007

Ile flottante au chocolat

Le printemps est là, un rayon de soleil, la tête à la fenêtre je sens une brise des îles...à la recherche d'une idée de dessert avec du chocolat bien entendu, ce petit dessert s'imposait; Pour 2 personnes Ingrédients: Crème au chocolat 250 cl de lait...

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26 mars 2007

Tajine de sardines à la sauce tomate

Un tajine de plus, je fais pas souvent la sardine, pourtant j'apprécie beaucoup. C'est un poisson très populaire au Maroc, riche en Oméga 3, en calcium et en vitamines, et en plus même pas cher, que demander de plus!! Ce tajine est facile à préparer,...

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25 mars 2007

Wraps saumon-épinards

Je sais pas vous, mais moi, souvent le week end, j'ai pas envie de me mettre au fourneau, donc c'est souvent plateau TV et grignotages, je sais c'est pas bien (surtout en ce moment avec le harcèlement médiatique sur les 5 fruits et légumes par jours)...

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25 mars 2007

Envie de fraises!!!

De retour du marché avec de belles fraises bien sucrées, et une énorme envie de choclat. J'ai fais ça; Couper les fraises en morceaux, faire fondre du chocolat noir dans une casserole, hors du feu ajouter un peu de crème liquide et napper les fraises....

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