Autour d'un plat

28 août 2007

Gâteau à la betterave

Je me suis laissée tenter par le gâteau à la betterave vu sur le blog d'Omelette. Et je n'ai pas été déçu, sa couleur, son goût original, et surtout ses valeurs nutritives nous ont séduit. Avec un jus d'orange au moment du petit déjeuner ou du goûter,...

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27 juillet 2007

Gâteau aux nectarines

Ce gâteau est un Délice, il peut se prêter à tous les fruits; pommes, pêches, poires, cerises... mais comme c'est la période des pêches et des nectarines, j'ai opté pour ces derniers.... Ingrédients: 350 g de farine T801 c.c de poudre à lever 180 g de...

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Tags: nectarine, gâteau

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22 juillet 2007

Petits cakes aux carottes

Je déteste râpé les carottes c'est pour ça que j'ai mis du temps avant d'éssayer ces mini-cakes. Et après les avoir goûter je suis prête à recommencer, tellement ils étaient bons. La recette que j'ai suivi ne m'a donné que 4 mini-cakes qui sont vite partis...

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13 juillet 2007

Gâteau à la farine de châtaigne et son nappage au chocolat

Quand j'ai vu ce gâteau hier, il m'a tapé dans l'œil. Je me suis précipitée à le faire même si linoue, ne l'a pas nappé de chocolat. J'ai été séduite par sa texture biscuitée et qu'il soit avec de la farine de chataigne et de l'huile d'olive. J'ai remplacé...

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20 juin 2007

Gâteau léger aux pommes & à la ricotta

L'envie de cuisiner, n'est toujours pas là. Mais mes pommes commençaient à faire la tête. Comme ce n'est plus la saison je les trouves vraiment pas bonnes c'est pour ça que j'ai pensé à ce gâteau que j'avais repéré y'a quelque temps. J'ai légérement modifié...

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13 juin 2007

Petits gâteaux au yaourt, cerises et pistaches

Je n'ai pas fini de tester les recettes de "Saveurs". Elles me font toutes envies. ces petits gateaux se sont révéler délicieux et si doux. J'ai remplacé le pot d'huile par 1 pot de lait et 1 c.s de margarine car je trouvai que la grande quantité de pistaches...

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9 juin 2007

Croquets aux amandes et à l'huile d'argan

En feuilletant le dernier numéro de "Saveurs" cette recette a attiré mon attention parmi plusieurs d'autres. Je n'ai pu résister longtemps avant de la tester. Au moment ou j'allais ajouter de l'huile d'olive comme indiquer dans le magazine, j'ai pensé...

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4 juin 2007

Cake au brocciu, aux amandes et farine de chataigne

Le mois dernier, j'ai reçu ce livre. Ne me demandez de la part de qui car même moi je ne sais pas. Je l'ai trouvé bien emballé dans ma boite aux lettres sans la moindre explication. En tout cas j'ai beaucoup apprécié les magnifiques photos et les recettes...

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27 mai 2007

Madeleines au thé matcha

Vaisselle Luminarc Ingrédients: Pour 12 madeleines60 g de beurre (salé pour moi)2 oeufs 100 g de sucre (80 g)25 g de lait100 g de farine4 g de levure2 c.à.c de thé matcha Préparation: Faire fondre beurre .Fouetter les oeufs avec le sucre pour obtenir...

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21 mai 2007

Cake "santé" à la banane aux fruits secs et à l'huile d'olive

Je me suis inspirée de la recette du cake de céline et celle sur Saveurs du mois d'avril pour avoir ce cake moelleux léger et savoureux. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner afin de bien démarrer la journée. Ingrédients: 120 g de farine80 g de farine...

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