asperges - Autour d'un plat

asperges

18 mai 2015

Quiche aux asperges et au parmesan

Voici une quiche printanière qui a égayé notre table il y'a 2 jours. la pâte est rustique et croquante à souhait et la garniture est fondante et goûteuse notemment grâce à l'association asperges-parmesan. Quiche aux asperges et au parmesan Pour la pâte...

Posté par leonine19 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, quiche, parmesan, asperges

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19 mai 2014

Asperges et patates douces rôties, sauce à la purée de cajou

Voici un plat comme je les aime. Des légumes, des couleurs, du gout...Je ne suis pas fan d'aspèrges, mais préparé comme ça, j'ai adoré. le gout sucré de patate douce adoucit l'amertume des asperges. La sauce à la purée de noix de cajou apporte du crémeux...

Posté par leonine19 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, vegan, noix de cajou, asperges, purée de noix de cajou

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30 juin 2009

Tartare de betteraves aux herbes et variation autour des fanes

Par cette chaleur, les salades fraîcheurs sont les bienvenues. D'autant plus quand les légumes et les herbes viennent du jardin...Cette salade sera meilleure si elle est préparée à l'avance...j'ai découvert récemment la cuisson des betteraves au four,...

Posté par leonine19 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, salade, blettes, oseille, asperges, herbes, fanes, pois chiche

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25 mai 2009

Tourte d'asperges et blettes au fromage de brebis

Cette tourte a fait l'unanimité. Le mariage de l'asperge, des blettes, des raisins secs et de l'ossau iraty fût une réussite. Une recette qui demande peu d'ingrédients et de temps pour un résultat délicieux, j'en referai certainement... Ingrédients: Une...

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Tags: raisins secs, blettes, asperges, ossau iraty, tourte

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14 mai 2009

Tarte aux asperges, amande et citron

Cette tarte est meilleure réchauffée le lendemain. Une pâte à tarte préparé avec du beurre est conseillée ici, c'est bien meilleur...C'est un Délice... Ingrédients: Pour la pâte 190 g de farine T8090 g de beurre 1/2 sel 50 ml d'eau1c.c de curcuma Pour...

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Tags: tarte, asperges, crème de riz, purée d'amandes complète

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5 mai 2009

Asperges et Blettes minute

Les asperges sont en abondance pour notre grand plaisir et les blettes aussi, donc pas de raison de s'en priver... Cette recette adaptée d'un ancien numéro de "EAT" est devenu ici un classique, c'est rapide (d'où le titre), facile, et très bon... Les...

Posté par leonine19 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes, asperges

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