750 grammes
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Autour d'un plat
crumble
4 avril 2016

Crumble aux légumes et à la farine de teff (vegan, sans gluten)

Crumble aux légumes et à la farine de teff (vegan, sans gluten)
J'adore ce genre de petit plat réconfortant et chalereux. Il se fait en deux temps trois mouvements et régale à coup sûr. Pour le préparer, j'ai utlisé de la farine de teff qui apporte un petit gout rustique très agréable. Si vous n'en trouvez pas, la...
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7 décembre 2010

Crumble à la pomme et courge sucrine

Crumble à la pomme et courge sucrine
J'adore les crumbles, c'est croustillant, c'est fondant, c'est rapide à faire avec des ingrédients de base....Bref, quand je ne prévois pas un dessert c'est généralement pour un crumble que j'opte, d'autant plus qu'il est meilleur dégusté tiède. Ingrédients:...
2 novembre 2010

Cake-crumble au coings et à la cannelle

Cake-crumble au coings et à la cannelle
Après la tarte-crumble, voici le cake-crumbélisé. J'ai pris ma recette fétiche de cake "vegan" du moment, je l'ai agrémenté de coings, de cannelle et couvert de pâte à crumble. Tellement facile mais tellement bon...C'est une recette qui s'adapte à toutes...
18 octobre 2010

Tarte-crumble au potimarron, olives et au roquefort

Tarte-crumble au potimarron, olives et au roquefort
Une tarte de saison qui beaucoup plu. Fondante et croustillante. Le roquefort et les olives rehaussent le goût. Il faut choisir des olives pas trop salées (en magasin bio) sinon bien rincer avant utilisation. Pour la pâte: Mélanger 100 g de farine de...
12 octobre 2010

Crumble aux fruits d'automne

Crumble aux fruits d'automne
On m'a offert des coings, je les ai cuit à la vapeur en quartiers et congelé pour les conserver un peu plus longtemps. Pour commencer, j'ai fais ce crumble qu'on a beaucoup aimé. Le sucre complet le parfume agréablement. La pâte à crumble que j'ai fais...
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10 mai 2010

Crumble de rhubarbe et figues à la noix de coco

Crumble de rhubarbe et figues à la noix de coco
En passant me rendre visite, Mme.L n'a pas manqué de m'emmener de belles tiges de rhubarbe de son jardin. Après les confitures, la compote, le cake, le clafoutis au lait de chèvre...et après avoir congeler une bonne partie, il me restait encore de quoi...
26 mars 2010

Crumble de viande aux céréales

Crumble de viande aux céréales
Oui oui, c'est bien de viande qu'il s'agit chez leonine. Eh, non je ne suis pas végétarienne (question qu'on me pose souvent) même si cela ne se voit pas sur mon blog. Il faut dire que les rares fois qu'on en mange je préfère la servir chaude plutôt que...
14 août 2009

Crumble aux prunes et purée d'amande

Crumble aux prunes et purée d'amande
Un crumble léger, goûteux et croquant...C'est possible...Grâce à la purée d'amande qui remplace avantageusement le beurre...Des prunes goûteuses... Et des flocons de riz qui donnent du croquant à condition de les écraser un peu sinon, le croquant risque...
29 mai 2009

Crumble-Tiramisu aux fraises et à la rhubarbe

Crumble-Tiramisu aux fraises et à la rhubarbe
Ce crumble-tiramisu est préparé à la base avec des pommes. En pleine saison de fraise et de rhubarbe je n'allai tout de même pas le préparer avec un autre fruit. C'est un délice chic, qui se prépare à l'avance, ici il a eu beaucoup de succès. je vous...
28 juillet 2008

Crumble safrané de dinde aux épinards

Crumble safrané de dinde aux épinards
Voici un gratin qui séduira même les plus réticents à la vue des épinards. Si, si...La dinde peut être remplacer par du poulet ou supprimé si vous n'avez pas un chéri qui réclame de la viande depuis au moins 3 semaines... Ingrédients: Pour 3- 4 personnes...
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