pommes - Autour d'un plat

pommes

11 décembre 2013

Gâteau pomme-coco (vegan-sans gluten)

Un délicieux gâteau, très gourmand, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter avec un thé fumant ou une tisane ...la recette c'est celle de Clea, je l'ai (presque) suivi à la lettre. J'ai utilisé des farines sans gluten, ainsi ce gâteau est vegan, sans...

Posté par leonine19 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, pommes, sans gluten, ss plv

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5 décembre 2013

Roulés aux pommes et aux abricots secs à la farine de châtaigne (vegan)

Je ne sais pas vous mais ici la brioche du dimanche matin c'est sacré. Disant que c'est ce qui nous réconforte puisque les enfants se réveillent beaucoup trop tôt. J'essaies de changer la recette et la forme à chaque fois, malheureusement le temps me...

Posté par leonine19 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, abricots secs, pommes, brioche, farine de châtaignes, amandes effilées

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12 novembre 2013

Galette rustique aux pommes

Dimanche dernier, les enfants sont partis a la cueuillette de pommes. Des pommes pas forcément belles mais très bonnes. Pour commencer j'ai fais cette galette en deux temps trois mouvements qu'on a beaucoup apprécié. La pâte est assez friable et gouteuse...

Posté par leonine19 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, rhubarbe, galettes

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9 février 2012

Tôt-fait à la farine de châtaigne et aux pommes (sans gluten, sans lait)

Voici un délice de gâteau réconfortant et tout moelleux. Repéré il y'a quelques temps chez manue. Mon gâteau est finalement différent du sien; plus consistant, sans gluten et sans lait. La farine de châtaigne, le rapadura ...apporte beaucoup de douceur...

Posté par leonine19 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, farine de châtaigne, sans gluten

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31 octobre 2011

Tarte aux pommes et aux noix

Cette tarte automnale s'est imposée en rentrant de chez des amis, les bras chargés de pommes et de noix fraîchement ceuillis. Rien de plus simple, une pâte sablée, parfumée, friable, croustillante et rustique. Un peu de compote, des pommes et des noix...

Posté par leonine19 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, noix

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7 décembre 2010

Crumble à la pomme et courge sucrine

J'adore les crumbles, c'est croustillant, c'est fondant, c'est rapide à faire avec des ingrédients de base....Bref, quand je ne prévois pas un dessert c'est généralement pour un crumble que j'opte, d'autant plus qu'il est meilleur dégusté tiède. Ingrédients:...

Posté par leonine19 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, rapadura, pommes, sans gluten, sucrine

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12 octobre 2010

Crumble aux fruits d'automne

On m'a offert des coings, je les ai cuit à la vapeur en quartiers et congelé pour les conserver un peu plus longtemps. Pour commencer, j'ai fais ce crumble qu'on a beaucoup aimé. Le sucre complet le parfume agréablement. La pâte à crumble que j'ai fais...

Posté par leonine19 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, crumble, pommes, poires, coings, flocons de sarrasin

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1 mars 2010

Délice de cake aux pommes

Voici un cake fait à 4 mains. Totalement improvisé avec mes ingrédients fétiches du placard... Pendant la cuisson une odeur très agréable envahit la maison...Impossible de ne pas succomber une fois tiédi... On l'a accompagné d'une crème choc'orange après...

Posté par leonine19 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pommes, farine de maïs, huile de noix

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17 décembre 2008

Gâteau léger aux pommes

Ingrédients: 5 pommes(golden ou reine des reinettes)1 citron non traité100 g de farine T801/2 sachet de poudre à lever50 g de sucre blond2 œufs10 cl de lait d'amande1 pincée de sel Préparation: Eplucher, et couper les pommes en fines tranches. Dans un...

Posté par leonine19 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, pommes, lait d'amande, coulis chocolat

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7 décembre 2008

Gâteau de pommes aux amandes et à la cannelle

Un délice au parfum de l'automne... Ingrédients: 3 belles pommes golden1 orange non traité200 g de poudre d'amande75 g de farine T8030 g de purée d'amande blanche3 œufs 1 c.c de poudre à lever 1 c.c de bicarbonate de soude80 g de sucre blond de canne...

Posté par leonine19 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, amandes, noisettes, pommes

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