19 août 2008
Pain d'épices à la farine de châtaigne et à la crème fraîche
Préparé avec le fond du frigo, ce pain d'épices est très moelleux et bizarrement très friable. Si vous vous attardez sur la liste des ingrédients vous verrez qu'il est vraiment différent mais non moins délicieux. A vrai dire, je n'ai pas trop le moral pour en parler, peut être parce qu'à partir d'aujourd'hui je ne suis plus de la tranche 18-25ans;-)
Ingrédients:
250 g de farine de châtaigne
90 g de miel
180 g de crème fraîche épaisse
1 c.c de poudre à lever
1 c.c de bicarbonate
2 c.c d'épices à pain d'épices
50 ml de jus de raisins
Préparation:
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier. Ajouter la crème, le miel et le jus de raisins.
Mélanger et faire cuire dans un moule à cake pendant 45 min th.5
Commentaires
hi hi hi je te comprends !! moi aussi j'ai eu beaucoup de mal à quitter les 18/25 ans ... ;-)
joyeux anniversaire :-)
la créme doit apporter un moelleux incomparable!
Telle que je me connais, ce pain d'épices à la crème serait dévoré en moins de deux chez moi. Bon anniversaire ! Mais si, c'est super de prendre de l'âge ! Moi en tout cas je me sens bien mieux dans ma peau maintenant qu'à 20 ans !
Hmmmm quelle délicieuse recette !
Je découvre ton blog aujourd'hui et il me plaît beaucoup...
Et bon anniversaire !
bon anniversaire et bons cake patmamy
J'adore la farine de châtaignes et surtout dans le pain d'épices...il a l'air vraiment délicieux!
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