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15 mars 2007

Crumble poire-chocolat

En passant devant la boulangerie, j'ai jeté un coup d'oeil fugitif, et j'ai vu des crumbles, beaucoup de crumbles, pas aussi beaux que ça mais qui sentaient si bon!! Non non je n'ai pas cédé, j'ai attendu mon retour à la maison pour préparer des vrais....

Posté par leonine19 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2007

Yaourt au miel et à l'eau de rose

Ingrédients: Pour 6 pots 80 cl de lait entier1 yaourt nature au lait entier 3 c.à.s de lait en poudre2 à 3 c.à.s de miel 1 à 2 c.à.s d'eau de rose Mélanger tous les ingrédients. Répartir la préparation dans les pots, les déposer dans la yaourtière et...

Posté par leonine19 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2007

The Cake Emmental et Cacao

Un cake étonnant au goût salé et cacaoté pour lequel j'ai craqué à première vue. Disant que j'étais curieuse de savoir à quoi ressemble ce mariage de saveurs! Et j'ai bien fait de tester moi même car il s'est vraiment révélé Délicieux!! Je l'ai accompagné...

Posté par leonine19 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2007

Clafoutis aux fruits rouges

Un petit dessert qui annonce le début du beau temps, léger et facile à faire et surtout pour deux; j'aime pas quand il en reste! comme ça j'ai l'occasion de faire autre chose et de ne pas tout avalé a deux! Ingrédients: Pour 2 personnes 200 g de fruits...

Posté par leonine19 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2007

Wraps au saumon fumé

Par cette journée ensoleillée, j'avais même pas envie de me mettre au fourneau. Rien de tel que des wraps léger vite fait, bien fait; Pour 2 personnes:Tartiner 2 wraps de boursin, déposer 2 tranches de saumon fumé sur chaque wraps, de la roquette, et...

Posté par leonine19 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2007

Tarte grecque

Quand je n'ai pas le temps ou que j'ai envie de faire le vide dans mon frigo j'opte toujours pour une tarte et encore une fois, je n'ai pas été déçue. Après un petit tour chez l'internaute,j'ai trouvé cette délicieuse recette que j'ai customisé pour qu'elle...

Posté par leonine19 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2007

Madeleines au chocolat

En un tour de main ces madeleines sont un vrai délice, moelleuse à souhait avec un goût prononcé de chocolat!!lat!! Ingrédients: Pour environ 25 madeleines 30 g de chocolat noir60 g de beurre-salé2 oeufs80 à 100 g de sucre 25 g de lait100 g de farine4...

Posté par leonine19 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2007

Cake au helva à la pistache

Mr léonine adore le helva ou le halva, vous savez, cette cochonnerie sucrerie à la pistache, aux amandes, ou au sésame qu’on ne trouvait que dans les épiceries, maintenant on en trouve même en grande surface ce qui a fait le bonheur de Mr léonine car...

Posté par leonine19 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2007

salade de fruits sur lit de mâche

M inouchkah, m'a appelé Mme Salade!! Et alors ? c'est tellement jolie une salade, hein? en plus c'est tellement bon! tellement léger.....Vous l'avez bien devinez c'est une salade que je vous propose une fois de plus! Une salade qui peut être un dessert...

Posté par leonine19 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2007

Noix de saint jacques au curry sur lit de mâche

Un petit plat délicieux, très rapide et avec très peu d'ingrédients! Ingrédients: Pour 2 personnes MâcheVinaigre balsamique8 ou 10 noix de st jacques10 cl de crème liquidehuile d'olivecurrypoivresel Préparer la mâche avec de l'huile d'olive et du vinaigre...

Posté par leonine19 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2007

Yaourt au miel et à la fleur d'oranger

Maintenant que j'ai la yaourtière, faut bien l'amortir, cette fois j'ai testé; le miel et la fleur d'oranger, deux arômes qui se marient très bien! 1 Litre de lait entier1 yaourt entier nature5 c.à.s de miel1 c.à.s de fleur d'oranger Faire chauffer le...

Posté par leonine19 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2007

Mâche à l'avocat et au saumon fumé

J'ai fais cette salade avec ce que j'avais sous la main, pour accompagner mon cake complet et c'était simplement délicieux! Ingrédients: Pour 2 personnes: Mâche1avocat en lamelles3 belles tranches de saumon fumé en lamelles1 pamplemousse éplucher et couper...

Posté par leonine19 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2007

Mon risotto aux champignons

Ouf! Après mon premier essai non concluant du risotto, j'ai failli baisser les bras, et comme par miracle sur la deuxième chaîne marocaine, Choumicha -quoi vous ne la connaissez pas!- c'est la meilleur des chefs pourtant....Qu'importe, pour mon grand...

Posté par leonine19 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2007

Mini-cakes à l'huile d'olive

Ah! je suis à court d'idées ou plutôt à court de force pour vous parlez de ces minis-cakes, et vous dire à quel point ils sont bons. Si ce n'est ni l'heure du gouter, ni celle du petit déjeuner n'y touchez surtout pas parcequ' une fois que vous allez...

Posté par leonine19 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2007

Zâalouk ou Caviar à l'aubergine

Ingrédients Pour 3 personnes 3 aubergines2 tomates, 1 c.à.s de concentré de tomate 3 gousses d'ail2 c. à s. de vinaigre ou le jus d'1/2 citronHuile d'olive½ c. à c. de paprika, ½ c. à c. de cuminSel Préparation Laver les aubergines.Les faire griller directement...

Posté par leonine19 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2007

Noix de saint jacques au miel, curry et aux pommes

Je suis très pressée de partager avec vous cette superbe recette que j'ai trouvé sur marmiton elle est vraiment délicieuse et je l'a conseille vivement aux amoureux de la noix de saint jacques, vous avez dû comprendre à qui je fais allusion;-)et bien...

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18 février 2007

Tarte au tofu à ma façon

Avant de remplir le frigo, faut bien le vider, donc j'ai imaginé cette tarte avec des trucs mangeables (biensûr) qui étaient entamés et le résultat ne m'a pas déplu, bien au contraire; Ingrédients: Pour 3 personnes Pour la pâte à tarte (à ma façon): 150...

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17 février 2007

Cake énergie au muesli (sans beurre)

Ingrédients: 125 g de muesli 50 g de sucre roux75 g d'abricots secs hachés30 cl de jus de pomme 2 c.à.c de levure chimique50 g de noisettes hachées (ou amandes.....) Préparation: Mélanger le muesli, le sucre, les abricots hachés, le jus de pomme et laisser...

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18 janvier 2007

cake à la semoule et aux raisins secs

Ingrédients: 150g de semoule fine180g de raisins secs1litre de lait30g de beurre150g de sucre glace(je n'ai mis que 100g et c'était bien)vanille3 oeufs préparations: Dans une casserole mettre le sucre glace, la vanille, et 30g de beurre, mélanger bien...

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15 février 2007

Gâteau à la patate douce de Cléa

C'est la deuxième fois que je fais ce gâteau, Cléa l'appele le gâteau d'avant la piscine, bon ok moi je n'ai pas été à la piscine mais c'est prévu pour la semaine prochaine et il faut bien prendre des forces. La première fois je l'ai fais avec de la patate...

Posté par leonine19 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2007

soupe aux petits pois secs

ingrédients: 500g de petits pois secs1/2 c.à.c de sel1 c.à.c de cumin4 gousses d'ail écraséesde l'eaul'huile d'olivepiment de cayenne1 c.à.c de piment doux Préparation: Dans une casserole porter à ébulition 1,5 litre d'eau, nettoyer bien les petits pois...

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22 janvier 2007

Flan à la vanille

Ingrédients: 50 g de sucre en poudre3 oeufs1 boite de lait concentré sucré3 tasses de lait frais2 c.à.c d'essence vanille Préparation: Préparer un caramel blond, en faisant fondre sur feu doux le sucreavec 1 c.à.s d'eau.Napper un moule ou des petits ramequins...

Posté par leonine19 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2007

Cake au thé matcha

Et voilà pour inaugurer ma trouvaille d'hier, j'ai choisi une recette de base pour découvrir en simplicité ce thé si recherché. Je voulait une valeur sûre, donc j'ai été directement sur le blog de Pascal, je vous mets tous de même sa recette avec mes...

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8 février 2007

Quiche végétarienne aux olives

Encore une recette que j'ai trouvé dans "Guide cuisine", c'est bizzare car c'est la première fois que j'achète ce magazine et c'est dèjà la deuxième recette que j'essaie, alors que d'habitude je ne fais que les feuilletés en me disant: un jour j'essaierai....

Posté par leonine19 à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2007

Seffa aux cheuveux d'ange

Ingrédients: pour 2 gourmands 250 g de cheuveux d'ange20 ml d'huiledu sel de l'eau80 g de raisins secs2 c.à.s de beurresucre glacecanelle1 c.à.s de beurre Préparation: faire bouillir 2 litres d'eau citronnée dans la marmite du couscoussier. Disposer les...

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