vegan - Autour d'un plat

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2 février 2015

Cake au potimarron, à l'orange et aux graines (vegan)

Si vous avez un morceau de courge qui attend un peu d'attention ce cake est pour vous. La liste des ingrédients peut vous paraitre longue, mais ce sont pour la plus part des ingrédients du placard. Aussi, n'hésitez pas à utiliser les produits dont vous...

Posté par leonine19 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, vegan, potimarron, orange, graines, farine d'épeautre, courge

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2 février 2015

Brioche palmier au thé matcha (vegan)

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez sûrement remarqué cette brioche palmier publiée il y'a quelques jours. Ici, elle a eu un franc succés. Que vous soyez amateur de thé matcha ou non n'hésitez pas à la tester, peut être changerez vous d'avis (hein...

Posté par leonine19 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, vegan, matcha, thé matcha, brioche, palmier

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6 janvier 2015

Tarte aux noix de pécan (vegan)

L'année dernière j'ai partagé la recette d'une délicieuse tarte aux noix de pécan. Comme elle fait partit des desserts préférés de Mr.Leonine, j'ai décidé d'en refaire, en optant pour une version végétalienne cette fois. Cette drenière a eu beaucoup de...

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Tags: tarte, vegan, sans lait, sans oeufs, végétalien, sans beurre, noix de pécan, farine d'épeautre

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1 janvier 2015

Terrine au chocolat et à la crème de châtaigne (vegan)

Si vous aimez le chocolat, les châtaignes et l'huile de coco ce dessert est pour vous...Tellement parfumé grâce à l'huile et au sucre de fleur de coco et si léger puisque sans farine, sans oeufs...Bref, idéal pour clore un repas sur une note douce. Vous...

Posté par leonine19 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, vegan, crème de marron, sans oeufs, sans gluten, terrine, huile de coco, sansfarine, sucre coco

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29 décembre 2014

Tourte aux légumes d'hiver et lentilles corail (vegan)

Voici une tourte rustique, très simple et goûteuse que j'ai préparé avec un reste de légumes cuits avec des lentilles corail. Cette recette est facile a adapter avec des produits du placard. Tourte aux légumes d'hiver et lentilles corail Pour la pâte...

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Tags: tarte, vegan, légumes, tourte, lentilles corail

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23 décembre 2014

Petits pains complets aux flocons d'avoine et à la mélasse (vegan)

Ces petits pains rustiques sont très rapides à faire et sont parfaits pour le petit déjeuner mais aussi pour accompagner les petites soupes d'hiver... Petits pains aux flocons d'avoine 250 g de farine T150 80 g de flocons d'avoine petit 1 cs de mélasse...

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Tags: pain, vegan, flocons d'avoine, mélasse noire, farine complète

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17 décembre 2014

Calzone aux poireaux et à la patate douce (vegan)

Une calzone faite avec les légumes que j'avais sous la main, le mariage poireaux-patate douce s'est révélé une réussite. A refaire sous d'autre forme..... Calzone aux poireaux et à la patate douce Pour la pâte 200g de farine d'épeautre T80 100 g de farine...

Posté par leonine19 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, vegan, poireaux, légumes, calzone, farine de pois chiche

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12 décembre 2014

Patate douce et pois chiche rôtis au tofu fumé (vegan)

Pour accompagner le cake au chou kale et au maïs, j'ai préparé ce petit plat qui a eu beaucoup de succés au près de ma petite famille. Si vous avez des patates douces n'hésitez pas à tester cette recette, elle s'adapte à toute les sauce..... Patate douce...

Posté par leonine19 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, vegan, pois chiche, tofu fumé, rôtis, tamari

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7 décembre 2014

Pain viennois (vegan)

Ce pain viennois super moelleux et parfumé a eu beaucoup de succés ici. même pas besoin de le tartiner, il est délicieux tel quel. Même sans map ou robot, ce pain est vraiment à la portée de tous... Pain viennois 350 g de farine T80 2 cc de levain déshydraté...

Posté par leonine19 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, vegan, végétalien, brioche, pain viennois

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24 novembre 2014

Banana bread (vegan)

Je ne sais pas vous, mais moi quand j'ai une grande quantité de bananes très mûres à écouler, je pense "banana bread". Ce dernier permet d'utiliser une quantité assez importante de bananes (5 ici), et de régaler tout un régiment. Si vous utilisez une...

Posté par leonine19 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, vegan, végétalien, farine d'épeautre, banana bread, cakebanana

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